金口鎮積極加強“池戈莊粉條”品牌特產培育工作，秉持因地制宜的理念，突出特色，走出產業發展、農民增收新路子。近年來，金口鎮通過運用“合作社+農戶”的模式，成立甘薯粉條專業合作社，傳承粉條制作工藝，將紅薯深加工成粉條、粉皮、淀粉等農副產品，延伸產業鏈條，將“產品”變“商品”，將過去家家戶戶分散加工轉變成規模化生產、規范化運營，讓粉條加工成為當地農民秋冬季增收的支柱產業，實現“家門口”就業增收。

同時，為確保粉條勁道口感，金口鎮池戈莊村還專門建了冷庫，確保粉條經過科學溫度進行冷凍，這樣也拉長了粉條制作季節，讓參與合作社的村民收入增加。從粉條的加工到晾曬，每一個環節都傾注了心血和汗水。金口鎮池戈莊村通過甘薯粉條專業合作社的品牌效應將生產的粉條，采用線上線下多渠道銷售，銷往煙臺、東營、濟南、青島等地，成為了省內名副其實的“粉條村”，進一步拓寬了市場，吸引了更多的客戶關注和認可。