青島物產

一個酥梨重達三斤半（主

海棠谷的酥梨種植在火山巖上，酥脆甘甜抗氧化

時下正是秋梨豐收的季節。在即墨區金口鎮海棠谷的千畝梨園里，記者見到了好多碩大無比的酥梨，其中最重的竟然達到了三斤多。品嘗這種酥梨后，最大的感受就是酥脆甘甜，糖度肯定要比普通的梨高出好多。這么罕見的酥梨，到底是怎樣長成的呢？

在千畝梨園里記者見到了青島海棠谷旅游公司的創始人諸葛鵬云。諸葛先生是臨沂人，這些年一直在青島創業。三年前他在即墨區金口鎮發現了海棠谷這片神奇的土地，這里不僅有溫泉水滋潤，關鍵是它的土層由火山巖構成，特別適合種植酥梨。此后，他聘請了山東農業大學陳學森教授團隊作為研發骨干，引種了優質的山農酥梨。經過幾年的培育，這種酥梨在今年深秋之際已經批量上市。

這種酥梨到底有什么特點呢？諸葛鵬云介紹說，因為在火山巖上種植，自然富含硒元素，硒元素有抗氧化的神奇作用，因此梨在被切開后72小時仍不變色。另外，經過改良的酥梨口感酥脆甘甜，爆汁無渣。一只成熟的酥梨個頭巨大，平均每個重約一斤左右，今年最大的一個重達三斤半。

當被問及為什么從臨沂農村來，還要在青島農村搞有機綠色種植呢？諸葛鵬云說，他就想找回小時候的水果味道，在鄉村振興和農業發展上發揮自己的聰明才智。他還介紹說，臨沂姓諸葛的一般都是三國時代諸葛亮的后代，他將這種經他改良過的酥梨命名為諸葛酥梨，就是想以發展農業報答社會，也算是不墜宗風吧。