為進一步加強托管班食品安全監管，近日，青島市即墨區通濟市場監管所對轄區托管機構開展食品安全及價格收費專項執法檢查，有效規范托管機構經營秩序，守護中小學生校外飲食安全。

執法人員重點審查托管培訓機構的經營資質、收費公示情況，查看是否存在虛假優惠價、折扣價、限時低價等價格欺詐行為，是否在標價之外加價收費或者收取未標明費用，嚴禁以捆綁服務方式實施亂收費等違法行為；對提供餐飲服務的托管機構，重點檢查餐飲服務資質、食品原輔料采購渠道、進貨索證索票制度、餐具消毒以及從業人員健康管理等情況，督促其規范食品加工制作過程，要求葷素食材分開切洗、生熟食品分開存放、食物燒熟煮透，防止交叉污染，不斷強化安全監管。同時，做好法律法規及相關政策宣傳，指導各機構依法經營，不斷落實好經營主體責任，規范經營行為。

針對檢查出的管理不規范等問題，檢查人員當場督導整改，對不能立即整改的隱患問題建立問題清單，明確整改時限，并要求相關負責人要進一步提高思想認識，加強隱患自查自糾及宣傳教育，確保從源頭上杜絕安全事故的發生，全面筑牢安全屏障。

此次共檢查校外托管機構25家，發現問題6個，已全部督促整改完成。下一步，即墨區通濟市場監管所將繼續加大監管力度，加強食品安全知識的宣傳培訓，增強開辦者及從業人員的懂法、守法意識，把好事中、事后監管關口，切實讓校外托管機構食品安全不“脫管”。