即墨：“南菇北種”畝產超千斤、頭茬每斤超百元
發布：2024/4/15 13:40:29 來源:即墨信息港 瀏覽次 編輯：佚名
近年來，山東即墨區因地制宜發展特色農業，種植羊肚菌，為農戶撐起“致富傘”。近日，即墨區北安街道周戈莊新村周集網格食用菌栽培基地大棚內，村民忙著采摘羊肚菌。
即墨多地“盛開”羊肚菌，畝產超千斤
北安街道周戈莊新村周集網格食用菌栽培基地負責人曹立祥介紹，羊肚菌培育時間從前一年的11月中旬開始，經過3個多月的生長期，到3月中下旬迎來成熟期。接下來1個多月，羊肚菌將陸續成熟，每天都會進行采收。
連日來，即墨多地羊肚菌種植大棚均迎來豐收。和周戈莊新村羊肚菌種植基地一樣，即墨區金口鎮松茸小鎮羊肚菌種植基地、即墨區靈山街道羊肚菌種植基地，農戶們都忙著采收羊肚菌供應市場。目前頭茬羊肚菌價格每斤130元左右，二、三茬價格也高達每斤60元至100元，每畝大棚的產量能達到1000多斤。
據悉，即墨區靈山街道采取“聯合體黨委+龍頭企業+產業基地+共富公司+農戶”的模式，聯合成都菌種公司、江蘇農業供應鏈公司，將羊肚菌北種成功，打造形成了集種植、加工、銷售于一體的產業鏈，同時創建“靈山·花鄉藥谷”區域公用品牌，配套快遞、冷鏈、電商等資源，打通供銷產業鏈，帶動農民增收致富。
羊肚菌對生長條件十分苛刻
羊肚菌原產于南方，是珍貴的稀有食用菌之一。因為羊肚菌對生長條件十分苛刻，“溫度、濕度、光照、空氣等都必須嚴格把控，稍有偏差就會‘全軍覆沒'。”曹立祥表示，目前，全球羊肚菌市場每年需求量在8000至10000噸，其中七成產自中國，而且缺口仍然很大。在全球范圍內，培養羊肚菌一直是一項難題。
“羊肚菌是一種喜陰涼的菌種，對生長條件要求很高。”曹立祥介紹，羊肚菌是一種低溫型菌種，適宜生長在6℃至18℃之間的環境中；空氣必須保持流通，保證氧氣充足；濕度要控制在85%至95%之間；生長期間，不使用任何肥料和農藥。任何一個自然環境條件不達標，整個大棚內的菌種就可能會全部死亡。即墨區將羊肚菌菌種引入北方培育這幾年，可以說是人和菌種都在成長，互相磨合，產量逐年提高。
羊肚菌作為“南菇北種”成功的農產品，在即墨區的種植面積不斷擴大，一條新的農業產業鏈條正在聚合形成，更多農民因此走上致富路。
